كشف مطعم ’أنجلينا‘ الباريسي العريق عن تقديم أربع نكهاتٍ جديدة من حلوى مون بلان لفترة محدودةٍ، حيث يمكن لرواد المطعم الاستمتاع بالمذاق اللذيذ لهذه الحلوى الشهيرة المحضرة على الطريقة الخاصة للمطعم الخاص، في الفترة بين 7-14 نوفمبر.

وقد نجح طهاة الحلويات في مطعم ’أنجلينا‘ بابتكار حلوى ’مون بلان‘ الكلاسيكية الشهيرة في بدايات القرن العشرين، وهي لا تزال تحظى بمكانتها الاستثنائية بين رواد المطعم منذ ذلك الحين. ويتم تحضير هذه الحلوى باستخدام المارينج الفرنسي الجاف والمقرمش، تعلوه طبقة من الكريمه المخفوقة والمغطاة بشعيرية الكستناء. وتمتاز هذه الحلويات بقوامها الفريد المستوحى من قصات شعر البوب التي اكتسبت شهرةً واسعة خلال القرن العشرين.

وتشتمل النكهات الجديدة التي أطلقها مطعم ’أنجلينا‘ بمناسبة ’أيام مون بلان‘ السنوية على ’تارت مون بلان‘ المكون من كيك الفانيليا اللذيذة مع بسكويت الكستناء الشهي والكريما المخفوقة الخفيفة، بالإضافة إلى لُب الكستناء الكريمي وكريما الكستناء؛ وحلوى ’مون بلان تشوكليت‘ وهو عبارة عن طبقة من المارينج المقرمش مع الكريما المخفوقة الخفيفة والشوكلاتة وشعيرية الكستناء الكريمية تعلوها شرائح رقيقة من الشوكولاتة الداكنة.

كما تضم النكهات الجديدة ’مون بلان برالين‘ مع المارينج والكريما المخفوقة الخفيفة، والمُزينة بكريما برالين على شكل قلب تُضاف إليه شعيرية الكستناء الكريمية وقطع البندق. ويمكن للضيوف أيضاً اختيار ’مون بلان سبيكيلوس‘ التي ستُدلل حواسهم بمذاقها الشهي مع المارينج اللذيذ والكريما المخفوقة الخفيفة وبسكويت سبيكيلوس وشعيرية الكستناء الكريمية، تعلوها قطع من بسكويت سبيكيلوس الشهي.

وستتيح النكهات الجديدة لرواد المطعم الاستمتاع تشكيلة مُختارة من حلوى ’مون بلان‘ التي سترضي أذواقهم بسعر 49 درهم إماراتي للقطعة، وذلك لفترة محدودة بين 7 ولغاية 14 نوفمبر. كما وتتوافر النكهات الجديدة في كلٍ من ’دبي مول‘ و’زيرو 6‘ مول في الشارقة.


المصدر: coffeecommunications

الأكثر قراءة

  • هذا الأسبوع

  • هذا الشهر

  • الجميع